白灼虾,美极虾我地平时就吃得多了,你有无试过蒸虾呢? 整虾既简单又方便,呢个送仲好适合小朋友吃添,酸酸甜甜干几开胃噶

材料: 中虾1斤 1两粉丝 2条葱(切粒) 1/2汤匙蒜蓉

腌料: 1茶匙生粉 胡椒粉少许

调味料: 1/3杯水或者上汤 2汤匙酸梅酱 1汤匙豆瓣酱(唔吃辣的可以唔放) 1/2茶匙盐 1/2茶匙糖

做法: 1) 粉丝先用热水浸软 沥干水之后切短,加少许盐捞一下,跟住放系碟到,将水或者上汤淋系粉丝面蒸5分钟