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告诉大家一个惊天的密秘,缇香宝贝最近在努力减肥。 宝贝的体重有好多年一直维持在45公斤以下,可是自从常在家搞美食自己做以后呢体重就一直往上跑,家人同事都说她胖咯。 可是爰吃零食的习惯是一时改不了的,不过就不能吃那些热量高的东东咯。 羊羹是一道传统甜点,以前去北京常带这个回来,还有那个什么茯苓夹饼,都是典型的北方甜品。 羊羹一般是甜度很高的,因为里面有大量的糖份,我自己做就不放那么多的糖了,少吃糖,少长肉! 平时我们吃的大多是红豆的羊羹,配料主要有红豆沙,砂糖,琼脂和水。比例是400:80:4:350。 琼脂本身是没有什么热量的,因为做的时侯要放大量的水,所以自己做羊羹可以随机调节浓度,热量高低全在掌握之中咯,多放水,少放糖,羊羹就是地道的减肥食品咯. 因为市售的红豆沙里面都有糖份,所以不放糖我觉得也可以的,做之前可以先尝一下豆沙的甜度,根据自己的口味来定。 琼脂要事先泡透,加水煮至完全溶化后放入砂糖,然后放入豆沙拌匀,煮至沸腾后倒入准备好的模具就
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