萝卜焖牛腩我地就吃得多了, 红烧牛腩都吃得唔小,但系你有无试过茶叶蒸牛腩呢? 之前minmin试住煮左一次,发现~~~嗯~~几好味啊~~~

材料: 一块牛腩大约半斤左右 姜片2-4片 1棵葱(切丝) 鲜味生抽1茶匙 茶叶1-2茶匙

做法: 1) 将块牛腩洗干净, 沥干水. 用刀背将牛腩轻轻拍松

2) 将1-2片姜片铺系牛腩面, 用大火蒸牛腩至软身,大约需时30-45分钟.

3) 倒起牛腩汁,放入鲜味生抽同牛腩汁捞匀

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