可选：辣椒，胡椒

做法：在平底锅中倒入适量橄榄油，姜，蒜，洋葱下过超香，下足量海盐（后面

不再下了），然后下鸡汤，咖喱粉，喜欢口味辣一点的可以加入胡椒，辣椒。等

所有配料都煮软后，放入喜欢的海鲜，如鳕鱼扒或带子。最后起碟之前放入一大

勺酸奶酪，甘就perfect啦~

下面是我的改良版：

材料：基本与上面相同，但用新鲜番茄的酸味取代酸奶酪，虽然无甘creamy,但系

卡路里就地了很多；鸡汤一时没有准备，就用鸡精加水代替；红咖喱粉买不到，

就用了黄咖喱粉代替。鲮鱼球是我在吉之岛买的，几弹牙0架。

做法：也和上面差不多，不过我用了中国特有，也算是广东特色菜之一的--鲮鱼

滑代替一般的鱼扒，够晒中西合璧吧？

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