蛋糕体采用戚风蛋糕的做法，为了有更好的口感。http://www.shj131.net/dfoods.htm-18-%BA%E6%B1%BA%CA%B1%BC%E4在原方子的基础上减少5克低粉的用量，另外加入5克可可粉。做出来就是可可风味的蛋糕坯。

然后将大块巧克力切小，用水域加热的方式将其融化

然后倒在干净的台面上，用刮片抹开抹平。

之前把车厘子泡到樱桃酒里面了，这次没买到黑车厘子，很可惜。

巧克力凉硬以后，再用铲刀铲出自己满意的形状的巧克力碎。

蛋糕坯放凉以后，切成两片。将鲜奶油打发，挤上一圈，间隙中放上车厘子然后盖上另一片蛋糕。再将鲜奶油均匀的抹上去。然后将巧克力碎拍上去。

嘿嘿，自家吃，所以用量很足，一直到巧克力碎再也粘不上为止。

和大家交流，欢迎全国的

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