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  • Sue煮意---再煮汤丸  

    失败乃成功之母,这句话一点都没有错。

    还记得自己的第一次煮汤丸,因为煮的时间太长,把汤丸煮得太烂,浪费晒。这次我不容有失,在综合了各位朋友的指导下,终于煮出了一次成功的汤丸。

    材料:淘大金薯汤丸、冰糖、姜片和水

    第一步:把水烧开,下姜片和冰糖,煲糖水;第二步:把汤丸下锅,先用大火煮一阵,然后转小火煮大概5分钟,煮到汤丸浮起水面就完成了。

    尝一口,糯米皮刚刚熟,软而韧,而且馅料除了有番薯蓉、还有一些爽口的番薯粒,正啊!

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