这个时候吃鸡，相信很多看的人都会心惊胆颤，呃，那就煮完这一次，以后就多吃鱼和牛肉吧～～

　　口口声声说要在ＤＩＹ方面有进步，糖糖雪又是一个懒人，饿起来更是不会有太多创意，都是做一些在外面吃过心里念念不忘的菜，比如这个在“巴适成都味儿”吃过的酸锅鸡～～刚好家里又有一些爷从长沙带来的辣椒，试探着做出来，味道还不错呢～～

材料：嫩鸡半只切块、泡椒适量（我只有长沙剁椒，没有酸味，所以另加了些醋）、莴笋两条切片～姜蒜适量～

做法：

１、莴笋切片，清炒至断生，垫在盘子（当然是用砂锅看起来比较蒲，原谅我的懒吧）底下～～

２、用油爆香剁椒和姜蒜，放鸡块下去爆炒一会，加水（多加一点，因为要让汤汁泡着莴笋）调味（我是在这个时候加醋的，如果刚才的莴笋没放盐可以重手一些），煮十五分钟（可能有点老，但时势逼

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