无意中创出的一道菜.

煎酿豆腐挖出的豆腐,剩下的肉馅,还有虾仁,怎么办?!

想了想可以弄成丸子,把豆腐泥,肉馅,虾仁,和其他调味料搅拌均匀,然后捏成丸子,上笼蒸熟.热锅内倒入糖醋汁,勾芡淋于丸子上即成.

意想不到的鲜香滑嫩...嫩嫩的豆腐,鲜美的虾仁,香香的肉馅,在口腔内各种滋味混合,滑滑的很快就下了肚...

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