呢排天气都仲系几冻啊,梗系想吃D热辣辣的野,饮暖粒粒的汤喇.今日介绍一款不错的汤水栗子红豆鱼头汤

材料: 无壳栗子半斤(如果有壳的话大概要1斤) 红豆3两 杞子一小把 无核红枣10-15粒 大头鱼头或者鲩鱼头1个 姜片少许

做法: 1)将栗子去衣, 红豆同红枣洗净

2)鱼头洗干净之后用略煎一下

3) 将所有材料放入煲里面用大火煲滚之后用文火煲1个钟左右,调入盐即可

看了一些食疗的书,据说: 栗子有温补,抗肚泻, 便秘的作用, 红豆富含维他命B而且补血

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