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DIY-马蹄糕 |
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; LINE-HEIGHT: 12pt; TEXT-ALIGN: left; mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-pagination: widow-orphan' align=left>做法:1. 将500克清水加入马蹄粉中,浸泡半小时左右。2. 将750克清水烧开,然后加入红糖,至完全融化。3. 在等待2完成的时候,将1充分搅拌,至马蹄粉和水完全融合成浆液,没有胶着在容器底部。4. 将2熄火,稍待几分钟让水温降低到大约80度左右。5. 将3匀速倒入4中(不宜过快或过慢),并不断搅绊。生浆液被沸水烫成半生浆,呈糊状。6. 将5倒入蒸盘,放入微波炉高火蒸20分钟。7. 彻底冷却后成马蹄糕。
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