栗子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、植物纤维等

营养。桂花栗子羹口感香而甜糯。

做法：

去壳板栗洗净，煮至酥透。

锅洗净，放入水一大碗烧滚，放入白糖、栗子、红枣滚至糖溶于水中

，端至小火略焖一焖，放入桂花，用湿淀粉推匀，成玻璃形薄芡，出

锅装碗即成。<!-- / message --><!-- attachments -->

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