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    香煎鱼  
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    2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。

    3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金*之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。吃的时候，可以挤点柠檬汁。

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