火腿一块、咸肉一块、猪脚3只、春笋老头若干（昨天做油闷笋没舍得扔的老头）

放在锅里、加上水

烧滚后小火炖两小时左右（炖到猪脚烂酥为止）

关键是，不用放任何佐料，完全原汁原味，因为火腿和咸肉里的味道完全炖到了汤和猪脚里，就已经足够咸了

饱餐一顿以后，剩下的汤可以冷却结成肉冻，拌上蒜泥酱油做凉菜，也可以放上白菜、包心菜、小土豆什么的炖着吃

超级实惠、方便的一道菜，完全没有难度，呵呵，肉食动物的小猪的最爱呦~~~

ps 老戴动手做了个开洋青菜，叫什么早金熟2号？超级鲜的，配上荤菜，清口解油，上佳之选

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