今天其实是做了2个baking，不过是早上DC给大白鼠拿走了。手机拍DIY的效果比较差。所以早上做的一切都没有照片可以说明。其实这么多年，我只去过一次pizzahut，对于此物我的兴趣不浓。不过，看着别人做，感觉手痒。。。。

我准备的是一个pizza的材料

高筋面粉：150g 干酵母：2.5-3g 黄油20g（10g揉面团用的，10g做洋葱用的） 盐1/4 糖1/2 温水80-100ml

用温水化酵母，揉面的方法和以前一样。在揉好后加入黄油继续揉。揉成一团后在温暖处发2个钟头。一般可以发2倍。

把面团擀成一张和pizza盘子一样大小的圆饼皮。事实证明，我的擀面功夫太差了，不是很均匀，特别是边上。在最后baking的时候，周围就膨起来了。用叉子在饼皮上戳孔子。。。。

海鲜pizza的材料

页码：[1] [2] 第1页、共2页