材料:
a 牛奶 220 ml
b 抹茶粉 15g
c 蛋黃 1個
d 砂糖 70g
e 玉米粉 2大匙
f 鮮奶油 160ml

做法:
1. 牛奶加热, 和抹茶拌匀
2. 將蛋黃和一半的糖略微打发
3. 將1/4~1/3的抹茶牛奶(1)加入(2)中搅拌, 再加入剩余牛奶, 筛入玉米粉,搅拌
4. 將(3)放在加热搅拌,然后冷却
5. 打发鲜奶油,和上述混合物混合
6. 隔40分钟搅拌,前2次用电动打蛋机,后2从用手动的

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