周日做了凤梨酥，凤梨馅也是自己做的，好有成就感哦！方子是爱厨的。

凤梨（去皮核后）500g
冬瓜500g
砂糖150g
麦芽糖100g

凤梨冬瓜丝大火加热拌炒熟软、有点透明感时改成中火加入砂糖拌炒

拌炒至汤汁略收干加入麦芽糖


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