这是临来广州前上网看到的一道菜。

第三道

做了一些更改。

芦笋、竹荪若干，虾十只。
竹荪先泡水，洗净，过一下水捞出，下鸡汤汆一下沥干水。
虾敲打成片。
芦笋过水备用。
竹荪切断，把芦笋放进去，外面裹上虾片，用葱扎好。
打火蒸五分钟取出，两茶匙鲍鱼汁、一茶匙生抽、半茶匙蚝油、少许盐、一点水，调成汁，烧热油，把汁
倒入，烧到汁浓淋在芦笋上即可

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