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我很爱广东早茶里的马拉糕,尤其是红糖做到那种,松软香甜。 这个基本上是小苑子的配方,但是我没有称,所以分量都是个大概。 成品的卖相一般,也没有外面卖的松软,不过味道还是可以的。 我准备以后还会不断尝试直到做出成功的松软香甜的马拉糕。 材料: 1.鸡蛋5个 2.低筋面粉240克(我没有低筋面粉,用的是商店里卖的蛋糕粉) <
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