网站首页   新闻中心   华夏名胜   世界景点   旅行游记   风土人情   旅游常识
首页 >>风土人情 >>佳肴配方
  相关文章
  • 即兴的午餐-pizza
  • 六一节的点心
  • 妈妈来了,美食停不了!
  • 杭椒牛柳
  • 【小狐狸tanya掌勺儿】亲自做的熏鸡腿[转载]
  • 端午粽飘香:迷你水晶粽
  • milk&egg
  • 烤鱼?烤排?
  • 妹妹生日温馨小菜~~及夏日凉爽冷面秀~制作方法篇
  • DIY有点甜之水果酸奶
  • 香草生活之八:箬叶粽子  

    粽子和香草有关系吗?当然有了,端午节的起因之一的屈原在《离骚》中写了无数的香草:扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩……杂申椒与菌桂兮,岂维纫夫蕙芷……余既兹兰之九畹兮,又树蕙之百亩……畦留夷与揭车兮,杂度蘅与方芷……揽木根以结芷兮,贯薜荔之落蕊……制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳……朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英……总之屈先生在生活中就是一位香草美人^^

    包粽子的箬竹叶,本身就富含天然香精和防腐剂。箬竹:别名粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹叶。

    【功 效】
    清热止血,解毒消肿。
    【主 治】
    治吐血,衄血,下血,小便不利,喉痹,痈肿。
    【性味归经】
    《纲目》: '甘,寒,无毒。
    《得配本草》: '入手太阴,兼足厥阴经。'
    我的家乡溧阳,女人们人人会包一手漂亮的粽子,名为“小脚粽”,这种方法包出的粽子,紧实不散,为他处少见。我从小就跟我妈学会了包小脚粽,至今不忘。我喜欢包粽子,感觉在做手工游戏,就像小孩子叠手绢,折纸飞机一样,有回归童年的欢乐。

    我家包粽子,要备很多料,赤豆(小豆,红豆),豆沙,猪肉,红枣,火腿,新鲜蚕豆瓣等。一样一样分别包,包好了为了好识别,就几个几结在一起:单个的是肉粽,两个一串的是豆沙粽,三个一串的又是什么,标准的结绳记事,古风悠远。

    我妈爱吃白米粽,

    页码:[1] [2] [3] [4] [5] [6] 第1页、共6页

    设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
    Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved