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夏天的天气都比较闷热,除了要多喝汤水滋补去热以外,糖水也是必不可少的.众多糖水当中莲子百合红豆沙是我比较喜欢的. 因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效.多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效.其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿; 而莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡; 百合则富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质.
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