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    去骨带皮冕鱼肉斜刀切片,葱,姜,蒜,香菇,红萝卜,培根.虾米切丝.白兰地,蚝油,精盐,味精白糖少许放入鱼中拌匀入味.
    取荷叶包入调好的鱼脯.上锅蒸熟.

    鱼肉的嫩,鲜和荷叶的阵阵香味完美的结合成就了这美味的荷香鱼脯.

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