泰国美食DIY



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泰国美食DIY

那天在成都蕉叶餐厅吃了盘泰国菜，觉得不错，且本人对喜欢的菜式有过目不忘的本领，呵呵，索性将记忆中的菜，与大家分享哈^^咖哩皇炒蟹
原料：肉蟹一只、鸡蛋两个、芹菜、葱、洋葱、胡椒、咖哩粉、花奶、椰浆。
做法：
1、把蟹洗净切成四块，洒上淀粉，入锅高温油炸至8成熟。
2、加入洋葱、葱及咖哩粉，倒入椰浆、花奶一起煮熟（几分钟即可），最后勾芡并加入鸡蛋，起锅即可。
菜品特色：味道香浓，微辣中带甜，入口相当惹味，配以白饭来吃更有滋味。

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