洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。
常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。：P

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