也不知哪天,突然嘴巴馋了,看到肉松饭团字样,想过去一定好吃...so 我找我搜 找到做法 动手就做

① 蒸好饭晾凉后,把寿司醋(我用了普通醋,一点糖,一点盐,一点味精调制)注入饭内拌匀，备用。

② 取保鲜纸(保鲜膜替代)一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。三角形没用摸具,是用手捏拍出来的.

③ 取平底锅下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦*，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金*即可。

sorry 只有到第2步的pp,第3步及其难煎,饭团很容易粘锅底,煎完没型了,忒沮丧......哈哈 不过部分粘到锅的锅巴挺好吃的 没型的饭团 味道也不错 外焦香 里面肉松香 哈 自得其乐

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