寿司的鼻祖---中国饭卷(二)



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寿司的鼻祖---中国饭卷(二)

便把鲔鱼（吞拿鱼）肉放进饭中，用紫菜将之卷起来。可以大口大口的吃，又避免饭粒黏着扑克和手指，一举两得，故深受*徒欢迎。这种食物因*场而生，故名为tekkamabi，渐渐演变为今日的手卷。

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