生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……

【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。

【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。

【素炒豆芽做法】洗净所有材料，烧热锅倒入油，先炒红萝卜，随后放韭菜花，加盐和砂糖，炒至8成熟，再加豆芽至炒熟。

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