一大早起床做马蹄糕当早餐。以前读大学时已经做过这种糕，但不是太好吃。现在不想吃单调的马蹄糕，所以加了椰汁，而且还做了几层，本想做九层，但容器太浅盛不了，所以做了两盆马蹄糕，口感竟然不同。其间因为自己手忙脚乱，又要偶尔照顾我的小BB，所以过程都没拍下来，只有成品了。老公大损我的拍摄技巧，唉，就是这么差，没法！

我用250克的马蹄粉分成两份，一份加了椰汁和白砂糖，另一份就用红糖。一盆马蹄糕是椰汁层占多，一盆是红糖层占多，前者椰味浓香，但没那么爽口，后者甜些，爽口弹牙。

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