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上次做香橙冻蛋糕,基本很成功,今天朋友生日,我许诺送个蛋糕给她。上次用鱼胶粉,凝固的太慢,导致都被蛋糕吸收,这次我用果冻粉,没想又凝固的太快,还没收拾完,已经开始凝固,导致后面的一股脑倒进去,下面部分果冻有点松散了,学会这个方法,可以用各种水果做漂亮的蛋糕了,水果夹在水晶般的果冻中,里面是柔软的戚风蛋糕,希望亲爱的朋友也能喜欢!
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