大兴猪肉炖粉条



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大兴猪肉炖粉条

大兴猪肉炖粉条因为原料买错，所以干脆乱做到底，大兴到底-___-!原料：宽粉（一时大意买成了粉皮-__-!，老妈说你切成条，当粉条用好了），肉糜（要肥一些，因为宽粉本身没有味道，要靠肉来带）配料：毛豆，榨菜，香菜，花生，葱，姜，蒜佐料：白醋，料酒，糖，鸡精，鲜辣粉，辣椒油，花椒，蛋清，芝麻油1 宽粉冲洗一下（由于是粉皮，洗净切成条冒充宽粉-___-!），待用2 肉糜加料酒，蛋清，花椒，少许盐，腌制一会3倒入姜，蒜爆香，倒入腌制好的肉糜煸抄一下，盛出待用，将毛豆煸抄一下4 将肉糜，毛豆，榨菜，宽粉一并倒入沙锅，加入料酒，生抽，醋，辣椒油，适量汤（可用水代替），用中火烹煮，稍煮片刻转小火，淋入芝麻油，如花生，加糖，鸡精，鲜辣粉，最后放上香菜即可。瞎打瞎撞，马相难看，味道还不错，好了，馋神饿死了，去品尝偶地美味了～(﹫ˋ︷ˊ﹫)页码：[1] [2] 第1页、共2页

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