做法：

1）虾仁解冻放入沸水锅中汆2分钟，捞出后浸凉水沥干备用。

2）西兰花洗干净掰成小朵红椒切菱形分别汆2分钟沥干备用

3）大火把锅中油烧到5成热放入蒜茸炒香然后依次放入虾仁、西兰花和红椒片烹入料酒

翻炒2分钟后勾芡起锅。

‘乐说’帖士

##我是图方便买的速冻虾仁最好大家还是买活的基尾虾不过可能就需要500克了

##本来是还要加白胡椒粉的可是家里没有了我就省略咯

最后介绍一个解热甜品[南瓜绿豆汤]

原料

南瓜若干（看家中人数多少和锅大小而

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