一直想吃绿茶糯米卷，但家里糯米粉所剩无几，根本做不了。马蹄粉就剩下不少，干脆就做个绿茶马蹄卷来试试吧。

不过我做完之后有点觉得是瞎折腾，马蹄粉做成马蹄糕就好吃了，非要弄个什么卷出来，对我这个大懒人来说还是嫌麻烦。马蹄卷的做法还是马蹄糕的生熟粉做法，不过份量减少了，而且还加了绿茶粉和少量粘米粉，用的是砂糖不是黄糖。加粘米粉是为了能让马蹄卷硬身一点，卷的时候容易一点，但口感还是一样的爽滑。

我家没方形的盘蒸马蹄粉，所以用了圆形的，薄薄的一层两三分钟就蒸熟了。取出后就冷却，用刀子切成长方形的几段，然后我是用筷子和刀一起卷的，还是挺好卷的，卷得不漂亮还可以重来。卷出来后我就把苹果条插进马蹄卷中间的洞里，马蹄卷就做好了。感觉夹着苹果条的马蹄卷比放了马蹄的马蹄糕好吃，蒸熟的马蹄只有爽没有甜味，但马蹄卷里的苹果就一样爽甜，超好吃。页码：[1] [2] 第1页、共2页