XO酱爆回锅肉

很喜欢xo酱，似乎怎么搭配都很好吃，所以贵也有它贵的理由。

主料：五花猪肉，潮州咸菜。
调料：xo酱、盐、姜末、料酒、糖、香油。

操作：
1，五花猪肉切薄片，潮州咸菜也切薄片。

2，烧开半锅水，将肉片放入，大火煮6、7分钟即可，捞出肉片沥干水。

3，锅内倒入适量油，油热后倒入姜末爆香，接着倒入煮好的肉片以及咸菜翻炒，加xo酱、酱油、盐、料酒继续翻炒7分钟。

4，临起锅时放一点点糖，香油。

茶干烩白侧菌

主料：白侧菌，五香茶干，培根。
调料：xo酱、盐、香油、鸡精。

操作：
1，

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