银丝仔乌汤

银丝就是白萝卜丝因为白萝卜用水烫过之后成透明状所以故得名银丝、

仔乌就是小鱿鱼仔,是种干制过的海鲜,超市里就能看到,买回来用水泡软,洗净.

原料;白萝卜, 生姜,咸鹅块,小鱿鱼仔,

[2] 将萝卜丝用沸水烫熟,去悼萝卜的辛辣味道待用,

[3] 将煮过的咸鹅块的汤,入锅里烧开,倒入萝卜丝,生姜丝,咸鹅丝,鱿鱼仔,加盐调味即可