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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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作法： １．珊瑚草放入两碗水内煮糊。 ２．添加素羊肉末、凤梨丁、毛豆仁、素虾粒、香菇末浇头等五彩材料，添加适量的白胡椒及酱油。 ３．倒入铺好保鲜膜的方形模型里，使之冷却备用。 ４．将绿竹笋煮熟，芦笋烫熟。 ５．将珊瑚冻切片装盘，与绿竹笋及芦笋搭配成冷盘，附上金桔酱作为沾料，即成为宴客的冷盘菜。  页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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