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    多种可乐鸡翅做法


    鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。
    注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多*的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做

    1。

    作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
    做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。
    油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)
    适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之
    待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之
    2。
    材料:8隻雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油

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