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    南瓜切成粒入微波叮5分钟,取出搅拌成泥.倒入牛奶搅拌待用.琼脂用水煮化加糖(浓点)一半倒入南瓜泥里拌匀,再倒入模里待凝,另一半加入纯牛奶倒入凝结的南瓜糕上,冷藏后味更美,吃的时候切片,浇上炼乳.

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