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      小桔子真是个勤奋学习的好孩子^_^

      昨天看到咪卡做的红糖凉糕:http://www.78fz.com/bbs/showthread.php?t=32722,灰常心动,回家立刻效仿。。。但没开电脑看方子,凭印象做的时候操作上有点偏差。。。咪卡是用拌好的糊去蒸,我却调成稀稀拉拉的水粉直接上锅蒸,另外用木薯粉代替了生粉,红糖也没放太多,加了些蜂蜜。

      最后做出来的糕体偏软些,本想叫“红塘软糕”,但放冰箱冻了一会,就硬多了,还是叫“木薯糕&rdq

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