咖喱牛肉&咖喱虾



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咖喱牛肉&咖喱虾

做法：
1、先把虾的须、脚剪去，用剪刀把虾腹剖开。（挺残忍的一件事情，我都是先捡盆里已经死掉的虾来剪，反正在淡水里它们都死的好快的。）
2、用盐、姜粉、胡椒粉、咖喱粉等调料腌一阵。洋葱、红椒切小块。
3、烧热油炒虾，等虾变红色时倒入洋葱红椒丁，加椰酱、咖喱、牛奶、盐，继续翻炒一会，香味扑鼻啊~
4、用生粉勾薄芡淋锅，关火装盘，大功告成。
汤汁可以留多一些，用来拌饭好吃得不得了。

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