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    瓢干姜丝香菜
      
     
    作法:

    1.绿竹笋整个煮熟透,汤留备用。

    2.香菇整朵洗净软化(不泡水)切粗丝备用。

    3.熟笋、红萝卜各切长三厘米的粗丝,与香油丝、素羊肉丝绑成一小捆,入笋汤煮熟添加少许盐、姜丝、香菜即可起锅,淡雅味甘。


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