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粥行天下 |
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D-COLOR: #ffffff' color='#99cc00'>都市人虽然生活节奏紧张，但在广州这个“吃”的城市，早上的早茶、午后的下午茶、晚上的夜宵一并成为了时尚。天气开始转热，忽晴忽雨的天气容易让人觉得饱饱腻腻、胃口不开，精明的酒楼食肆即把经营目光转向了经营粥品。如天河北裕景轩在这个夏天专门推出燕窝粥品系列，真正可实现如《红楼梦》中宝钗曾好意推荐她的养身补品：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最滋阴补气的。” 其中一款叫“八宝燕窝粥”，这八宝可不同于平时常说的八宝，而是指南瓜、黄瓜、云南小青瓜、冬瓜、丝瓜、毛瓜、黑松露菌和燕窝。里面的南瓜、黄瓜、云南小青瓜、冬瓜、丝瓜和毛瓜都是夏天最适合的瓜类，再将黑松露菌磨成酱和着燕窝一起放进粥里滚开，揭开盖，一股独特巧克力味道的清香加上瓜果的香味扑面而来，人都醉了，再喝一口，这粥浓香软烂，页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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