最近比较迷信,书上说吃瘦牛肉有财运,所以想方设法做牛肉,天热,就试试凉拌的吧。

1、瘦牛肉半斤，超市卖的卤水一袋．（桂林米粉的）

２、放些生姜一起煮吧，小火约40分钟。

3、凉后放香菜、大葱丝、醋、糖、生抽、麻油拌吧，成功！

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