为什么叫泡芙饼干哩？因为材料是泡芙的材料，形状是饼干的形状。

材料：低粉、鸡蛋、黄油、牛奶、糖、一点点盐。

做法：既泡芙的做法。具体用量上网搜索吧，我没有量具，用量都是随便估的。

1、黄油和牛奶放锅里，加糖和一点点点盐，煮化；

2、转小火，边放入低粉，边用打蛋器快速搅拌成团；

3、关火，稍微凉凉后分两次拌入打散的蛋液，再拌匀；

4、最后将面团在烤盘里弄出造型就ok了。

ps：要趁热吃诶！放了一晚上，第二天吃的时候就有点硬了，咬起来韧韧的，不晓得咋回事，和刚出炉时的口感完全不一样，郁闷！

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