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    用料:菠萝1个,青菜椒1个,红菜椒1个,嫩鸡1/2只,小洋葱5粒,朝天椒3个,罐装椰汁200ml,绍酒15ml,盐5g,白砂糖10g,油30ml,高汤5g① 菠萝从顶部横切将菠萝肉取出,切小块② 小洋葱洗净切碎,青菜椒,红菜椒洗净切块,嫩鸡洗净剁成3cm大小的块③ 中火烧热锅中的油,待烧制五成热时将小

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