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    > 【原料】
    鸡茸……………150克

    火腿末…………10克

    鸡蛋清…………10个

    精盐……………10克

    葱姜汁…………50克

    味精……………5克

    鸡汤……………500克

    湿淀粉…………50克

    花菜……………100克

    熟猪油…………100克

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