蜜汁火方



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

蜜汁火方

蜜汁火方”，毛主席品尝后，非常满意，跟随毛主席的工作人员，还特地找莫氏兄弟询问具体的制作方法。近几年来外国来宾在该店品尝了“蜜汁火方”，也称赞其：“菜式新颖，花样逼真，调味佳美，不愧为古国精美艺术。”用火腿上方煮、煨而成。成菜色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜，深有回味。

【原料】
面粉、菜籽油。
【制作过程】
将火腿上方的净精肉一整块洗净。入汤锅煮，至八成酥取出，除去筒

页码：[1] [2] [3] 第2页、共3页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明