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    鲃肺汤  
    【所属菜系】江苏菜

    【菜肴口味】    咸鲜
    【涉及食材】鱼类
     【特点】“鲃肺汤”原名“斑肺汤”。用斑鱼肺制作各种菜肴，早在清代苏州地区就很盛行。清代袁枚在其

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