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    白酥鸡  
    细嫩，味鲜而美，清淡爽口，深受食者喜爱。

    【原料】
     当年仔母鸡鸡脯肉300克。 大白虾150克、熟火腿片25克、冬笋尖片25克、香菇片15克、猪肥膘50克、虾于5克，绿叶菜25克。淀粉25克、绍酒30克、精盐7.5克、葱25克、姜15克、白酱油25克、猪油35克、鸡油15克。

     【制作过程】

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