白汁鼋量



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白汁鼋量

汁粘如胶，入口咸中带甜。并有滋阴凉血，健脾补肺，固肾益精之功效。

【原料】
活甲鱼750克。猪肥膘50克、熟山药50克、熟冬笋30克、水发木耳20克。葱25克、姜15克、绍酒30、克、盐10克、猪肉汤100克、蒜10克（熟猪油35克、冰糖7.5克、白糖5克，芝麻油25克、淀粉25克。

【制作过程】

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