东台鱼汤面



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东台鱼汤面

烧透，用细筛过滤。

　　5、将面粉加水揉成面团，切成细面条。

　　6、在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚的鱼汤。同时，将面条入沸水锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。

【工艺关键】

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