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| 首页 >>风土人情 >>佳肴配方 | ||||||||||
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【原料】 鲤鱼肝200克。 鸡脑150克、熟火腿15克、菜心50克。葱15克、姜10克、绍酒20克、高汤250克、淀粉15克、熟鸡油10克、胡椒粉1克、精盐2克、味精1.5克。 【制作过程】 将鱼肝洗净放入水锅中，加葱、姜、绍酒出水。取出漂入清水
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